NOS ENTRÉES

  • Salade verte

    7
  • Salade mêlée

    7
  • Soupe de courge

    7
  • Soupe de tomate

    7
  • Soupe de légumes

    7

Nos Viandes

Nos rumsteaks (200gr) provenance Suisse sont sélectionnés pour leur qualité. Les pièces sont attendries avec soin, marinées dans une infusion d’huile d’olive aux herbes puis grillées.

  • Rumpsteak de bœuf

    34
    Accompagné de salade mêlée et de pommes de terre nouvelles Beurre maison au choix : diavola/ail/double champignon
  • Souris d’agneau

    32
    Accompagnée de son jus, d’une mousseline de patate douce, de légumes de saison et d’un pesto de menthe et coriandre.
  • Magret de canard

    32
    Accompagné d’une mousseline de patate douce, d’un confit d’oignon rouge et d’une sauce à l’orange

BURGER STATION

Nos hamburgers (160gr) sont garantis 100% boeuf d’origine Suisse et sont servis avec frites et salade
  • Edelweiss

    19
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, sauce cocktail.
  • Cheesy

    20
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, sauce aïoli.
  • Mister Big

    23
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, oignons grillés, sauce aïoli, sauce BBQ
  • Bun Laden (relevé)

    23
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, oignons grillés, chutney de piment rouge, sauce thai et chili doux
  • Le Fou

    24
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge,concombre, tomme de Nendaz, lard, rösti, oignons grillés, mayo au chili doux, chutney de tomate.
  • The Godfather “ the biggest burger in town”

    32

    Burger double: Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, mayo de chili doux, rösti, chutney de tomate.
    Une boisson offerte (sportif, thé ou café) pour tout guerrier qui en vient à bout!

  • Bombay Chicken

    22
    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, poulet mariné au curry/gingembre/ail, puis grillé, sauce yaourt et coriandre, chutney de mangue.
  • Chicken tajine

    22
    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, poulet mariné au ras el hanout, chutney de raisin et pesto de menthe et coriandre.

LES OPTIONS DU VÉGÉTARIEN

  • Le Burger Végétarien:
    Detox:

    23
    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, concombre, aubergine pannée & grillée, émincé de mozzarella, confit d’oignon, herbe fraiches, tomme de Nendaz, sauce au yaourt, sauce detox spéciale.
  • Gandhi’s choice

    27
    Galette végétarienne façon Ramsay, accompagnée de rösti et d’un écrasé de petits pois au mascarpone, sauce yaourt relevée au gingembre et piment jaune.
  • Tajine Végane (sans gluten ni lactose)

    23
    Tajine de pois chiche à la Marocaine, variété de carottes, pesto de menthe et coriandre.

SALADES

  • Salade Chévie

    23
    Salade mêlée, chèvre gratiné au miel, noix, croutons, lardons, pommes caramélisées, amandes effilées, herbes fraiches.
  • Salade de Magret séché

    26
    Salade mêlée, magret séché maison, roquette, radis, dates, oignons rouges grillés, assortiment de noix, flocons de chili, croutons, amandes effilées, herbes fraiches.
  • Tagliata de rumsteak

    27
    Emincé de Rumsteak au grill, roquette, tomates cerise, parmesan, assortiment de noix, flocons de chili, croutons, amandes effilées, herbes fraiches, beurre maison diavola.

spécialités valaisannes

Nos fromages sont produits localement et proviennent de la laiterie de Nendaz.
  • Croûte au fromage

    17
  • Croûte complète (jambon et oeuf)

    19
  • Fondue Traditionnelle

    24
    Servie avec du pain.
  • Fondue aux Tomates

    24
    Servie avec des pommes de terre.
  • Assiette du Valais

    25
    Viande séchée, jambon cru, lard sec, tomme de Nendaz, cornichons et oignons.
  • Assiette de viande séchée

    25
    Viande séchée.
  • Raclette

    28

    A partir de 10 personnes, sur reservation.

SANDWICHeS

  • El Papripolo

    10.5
    Salade, tomate, oignon rouge, émincé de poulet grillé au paprika, mayonnaise au chili.
  • Avec frites et salade

    16.5
  • The Hangover

    10.5
    Salade, tomate, oignon rouge, lard fumé, oeufs au plat, pesto, aioli.
  • Avec frites et salade

    16.5
  • Black Eyed Peas

    10.5
    Lard fumé, écrasé de petit pois au mascarpone, émincé de mozzarella, sauce maison.
  • Avec frites et salade

    16.5
  • Chicken tajine

    10.5
    Salade, tomate, oignon rouge, poulet grillé et mariné au ras el hanout, chutney de raisin et pesto de menthe et coriandre.
  • Avec frites et salade

    16.5
  • El Americano

    14.5
    Salade, tomate, oignon rouge, tartare de boeuf, petits oignons, cornichon, sauce Américano.
  • Avec frites et salade

    18.5

Pâtes

  • Spaghetti Bolognaise

    19
    Recette ancestrale de Bologne!
  • Lasagne maison

    24
    Dans le respect de la tradition!

SOUPES MAISON

  • Crème de légume

    11
  • Velouté de courge

    11
  • Soupe de tomate

    11
Deluxe = servi avec de la tomme de Nendaz, du salami et des croutons à l’ail

POUR LES PETITS

  • Spaghetti Bolognaise

    13
  • Hamburger, frites

    13
  • Filet de poulet, frites

    13

SNACKS

  • Portion de frites

    7
  • Country potatoes servies avec sauce salsa & crème

    10
  • Rouleaux de printemps servis avec sauce aigre-doux

    12
  • Nachos chili beef

    15
    Sauce rouge relevée, mozzarella fondue, crème, chili doux et jalapenos

DESSERTS

  • Brownie fondant, crème glacée à la vanille

    12
  • Smoothie de melon, sorbet d’ abricot

    10
  • Si vous n’arrivez pas à vous décider, optez pour l’Assiette Gourmande

    14
  • Gâteau aux carottes

    8

les gaufres

  • Sucre blanc ou brun
    7
  • Confiture de fraise
    8
  • Sauce au chocolat, chantilly
    11
  • La Suprême: banane, sauce au chocolat, chantilly, amandes grillées
    13
  • Glaces et sorbets:

    3,5/ boule
    Vanille, chocolat, caramel, noix de coco, fraise, abricot, poire, citron, café

Les coupes glacées:

  • La Coupe Danemark

    10,5
    3 boules de glace vanille, chocolat fondu, chantilly
  • La Valaisanne

    11,5
    2 boules de sorbet abricot, abricotine
  • L’Amaretti

    11,5
    2 boules de glace caramel, amaretto, chantilly
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